店長ブログ

アワビ

鮑の開口がありました!

今年もこの時期がやってまいりました。天然蝦夷アワビの開口です。

鮑の開口がありました!

今年もこの時期がやってまいりました。天然蝦夷アワビの開口です。

プロトタイプ2号

プロトタイプ2号

工場から前回試作したプロトタイプ2号が届きました! 商品ラベルもこれから進めていかなければ・・・。とりあえず雰囲気を出すためにA4用紙をハサミでチョキチョキ。うん。なんか雰囲気が出たような気がする。 オイル漬けは色も透き通ってていい感じです。味もいい感じです!これから瓶の選定と容量を決めたり、味のブラッシュアップとまだまだ開発は続きます。

プロトタイプ2号

工場から前回試作したプロトタイプ2号が届きました! 商品ラベルもこれから進めていかなければ・・・。とりあえず雰囲気を出すためにA4用紙をハサミでチョキチョキ。うん。なんか雰囲気が出たような気がする。 オイル漬けは色も透き通ってていい感じです。味もいい感じです!これから瓶の選定と容量を決めたり、味のブラッシュアップとまだまだ開発は続きます。

工場での新商品試作の日

工場での新商品試作の日

工場でのはじめての試作。

工場での新商品試作の日

工場でのはじめての試作。

2024年に販売する牡蠣の採苗作業

2024年に販売する牡蠣の採苗作業

牡蠣の採苗作業を行いました。

2024年に販売する牡蠣の採苗作業

牡蠣の採苗作業を行いました。