店長ブログ

2024.8.31 山のお肉と大地のフェス出店レポート

2024.8.31 山のお肉と大地のフェス出店レポート

青葉山公園で初めてのイベント出店!佐藤シェフと一緒に牡蠣の新商品の試食販売をしました。台風で心配でしたが、お昼頃から天気も回復してお客さんが増加。商品は見事に完売し、「本当に美味しい!」という嬉しい声もいただきました。

2024.8.31 山のお肉と大地のフェス出店レポート

青葉山公園で初めてのイベント出店!佐藤シェフと一緒に牡蠣の新商品の試食販売をしました。台風で心配でしたが、お昼頃から天気も回復してお客さんが増加。商品は見事に完売し、「本当に美味しい!」という嬉しい声もいただきました。

河北新報に掲載されました

河北新報さんに掲載されました!

2024年7月18日の河北新報に取材して頂いた記事が掲載されました

河北新報さんに掲載されました!

2024年7月18日の河北新報に取材して頂いた記事が掲載されました

Fisherman's kitchenのオンラインストアを制作中

Fisherman's kitchenのオンラインストアを制作中

少しずつですがオンラインショップOPENにむけて準備。

Fisherman's kitchenのオンラインストアを制作中

少しずつですがオンラインショップOPENにむけて準備。

牡蠣商品撮影

新商品パッケージ&ヴィジュアル撮影

新商品の撮影を行いました!牡蠣のイメージ写真からプロフィール写真、商品写真とたくさん撮っていただきました。

新商品パッケージ&ヴィジュアル撮影

新商品の撮影を行いました!牡蠣のイメージ写真からプロフィール写真、商品写真とたくさん撮っていただきました。

工場で最後の試作

工場で最後の試作

3回目となる工場での新商品試作。これまでシェフとの味決めから工場で味の再現を試みてきましたが本日で最終段階を迎えます。理想の味ができますように。

工場で最後の試作

3回目となる工場での新商品試作。これまでシェフとの味決めから工場で味の再現を試みてきましたが本日で最終段階を迎えます。理想の味ができますように。

商品の瓶の選定

商品の瓶の選定

今日は、大量の瓶サンプルが到着しました。 瓶もいろんな形や種類があってどれにしようか本当に迷います。。 フタの色はゴールドにしようかな。でも艶消しの黒も絶対いいと思うし。商品を入れた感じも考慮してとことん悩みたいと思います。   瓶コレクターになった気分です。今回で30種類の瓶を収集しました。笑

商品の瓶の選定

今日は、大量の瓶サンプルが到着しました。 瓶もいろんな形や種類があってどれにしようか本当に迷います。。 フタの色はゴールドにしようかな。でも艶消しの黒も絶対いいと思うし。商品を入れた感じも考慮してとことん悩みたいと思います。   瓶コレクターになった気分です。今回で30種類の瓶を収集しました。笑