牡蠣の上品炊き込みごはん(牡蠣37%|まるごと牡蠣ソース)

牡蠣の上品炊き込みごはん(牡蠣37%|まるごと牡蠣ソース)

材料(2人分)

A 合わせ調味料

  • みりん     16cc
  • 酒       32cc
  • 砂糖      8g
  • 醤油      32cc

 

  • 米         1
  • まるごと牡蠣ソース  30g
  • 水          150cc
  • 牡蠣(加熱用)      6

 

作り方

① Aの材料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
② ❶のうち30ccを別鍋に移し、洗って水気を取った牡蠣を加え煮る。
③ 炊飯器に❶の残りのAまるごと牡蠣ソース、水を入れて炊く。
④ 器にごはんを盛り、❷の牡蠣をのせて完成。
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