和えるだけ絶品パスタ(牡蠣37%|まるごと牡蠣ソース)

和えるだけ絶品パスタ(牡蠣37%|まるごと牡蠣ソース)

材料(2人分)

  • パスタ(乾麺1.6mm/ゆで時間9分間のものを使用)  160g
  • まるごと牡蠣ソース  50g
  • バター(無塩)    10g
  • ゆで汁        30g
  • 小ねぎ        少々

 

作り方

① 鍋に3リットルの水、塩30gを入れ沸騰させパスタを茹でる。
② フライパンにまるごと牡蠣ソース、バター、ゆで汁を入れ、パスタの表示茹で時間の1分前に弱火で火を付ける。
③ 茹で上がったパスタを❷のフライパンに入れ、混ぜ合わせる。ソースの水分が蒸発し濃度が増したら火を止める。
④ 器に盛り付け、小ねぎをちらして完成。

 

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