餃子の皮で簡単 牡蠣キッシュ
材料（１人分）
- ブロッコリー 1/10房
- 玉ねぎ 1/8個
- しめじ 1/4房
- まいたけ 1/4房
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩 少々
- 卵 Mサイズ1個
- 牛乳 50cc
- 牡蠣のだし汁 25cc
- 塩胡椒 少々
- 餃子の皮 4枚
-
1/3革命 牡蠣さけ蒸し 4粒
- ピザ用チーズ 適量
作り方
①ブロッコリーは小房に分けて下茹でする。
②玉ねぎは1口大に切り、しめじ、まいたけは石づきを取ってほぐしておく。フライパンに入れ、オリーブ油で炒めて塩で味を整えておく。
③卵、牛乳、牡蠣のだし汁をボウルに入れてよく混ぜ、塩胡椒で味を整える。
④耐熱容器に餃子の皮を敷き詰め、❶❷❸と 牡蠣さけ蒸しを入れ、ピザ用チーズをかけて180℃のオーブンで20分焼く。粗熱が取れたら器から外して完成。
②玉ねぎは1口大に切り、しめじ、まいたけは石づきを取ってほぐしておく。フライパンに入れ、オリーブ油で炒めて塩で味を整えておく。
③卵、牛乳、牡蠣のだし汁をボウルに入れてよく混ぜ、塩胡椒で味を整える。
④耐熱容器に餃子の皮を敷き詰め、❶❷❸と 牡蠣さけ蒸しを入れ、ピザ用チーズをかけて180℃のオーブンで20分焼く。粗熱が取れたら器から外して完成。
このレシピに使ったのは…
1/3革命 牡蠣さけ蒸し