タラのホイル焼き 牡蠣ソースがけ


材料(2人分)

  • タラ          2切れ      
  • 玉ねぎ         1/4個
  • しめじ         1/4束
  • 塩           適量
  • まるごと牡蠣ソース   小さじ2
  • バター         15g
  • アルミホイル      適量


作り方


① タラの両面に塩を振って15分置き、キッチンペーパーで水気を取る。
② 玉ねぎは5mm幅程度に切り、しめじはほぐしておく。
③アルミホイルに玉ねぎをのせ、その上に①のタラ、しめじ、バターをのせる。アルミホイルを閉じる。
④ フライパンに並べ、底から1cm程度の水を入れて蓋をし、中火で沸騰してから10分ほど蒸し焼きにする。
⑤ お皿にのせて、アルミホイルを広げ、牡蠣ソースをかけて完成。



このレシピに使ったのは…



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