タラのホイル焼き 牡蠣ソースがけ
材料(2人分)
- タラ 2切れ
- 玉ねぎ 1/4個
- しめじ 1/4束
- 塩 適量
- まるごと牡蠣ソース 小さじ2
- バター 15g
-
アルミホイル 適量
作り方
① タラの両面に塩を振って15分置き、キッチンペーパーで水気を取る。
② 玉ねぎは5mm幅程度に切り、しめじはほぐしておく。
③アルミホイルに玉ねぎをのせ、その上に①のタラ、しめじ、バターをのせる。アルミホイルを閉じる。
④ フライパンに並べ、底から1cm程度の水を入れて蓋をし、中火で沸騰してから10分ほど蒸し焼きにする。
⑤ お皿にのせて、アルミホイルを広げ、牡蠣ソースをかけて完成。
このレシピに使ったのは…