牡蠣とじゃがいものガレット

材料(2人分)

  • 牡蠣のこめ油漬け 4
  • じゃがいも(千切りして水にさらしたもの)70g
  • ピザ用チーズ   30g
  • 粉チーズ     適量
  • オリーブ油    大さじ1

 

作り方

① フライパンに水気を取ったじゃがいもと、ピザ用チーズをまんべんなく広げる。
② オリーブ油をまわしかけ、弱火で両面をきつね色になるまで焼く。
③ ❷のジャガイモのガレットを食べやすい大きさにカットして器に盛り付け、牡蠣のこめ油漬けをのせ、粉チーズをかけて完成。



このレシピに使ったのは…


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