【オイル活用】牡蠣香る贅沢アヒージョ
材料（２人分）
-
牡蠣のこめ油漬けオイル 大さじ3
- お好きな具材（えび、ブロッコリー、ミニトマト、マッシュルームなど） 適量
- バゲット 6切れ程度
作り方
① 具材を食べやすい大きさに切る。（えびは水気をとって塩コショウを振る。ブロッコリーは下茹でする。）
② スキレットに 牡蠣のこめ油漬けオイル を入れ、弱火にかける。良い香りがしてきたら❶の具材を入れて全体に火が通るまで加熱する。
③ さっと焼いたバゲットを添えて完成。
このレシピに使ったのは…
